Semoules du Burkina : un premier pas en Bretagne

Publié le 27/01/2020

L'association bretonne Ingalan, membre du réseau, a débuté une collaboration avec l’association burkinabè Djigui Espoir afin de soutenir leurs activités agro-alimentaires pour le marché local, via la mise en place d'une filière équitable vers la France.

Présentation du projet

Un premier test de production pour l’export a été fait en 2019. Une commande de 500 kg a été faite par la société Ressource Bio, déja impliquée au Burkina Faso sur des filières de mangues, de noix de cajou et d’hibiscus. Le test avait entre autre pour objectif de relever les besoins de l’association Djigui Espoir pour envisager l’augmentation de la production. Le projet prévoit pour cela d’équiper la structure de son propre moulin.

Les semoules Milig et Somari de Djigui Espoir sont arrivées en Bretagne. Solidaires, elles seront certifiées biologiques pour la 3ème production.

L’ouverture de cette filière à l’export, rendue possible par une collaboration étroite entre Ingalan, le Ray Bio Distribution (marque Ressource Bio) et Terra Libra, permettra aux femmes de l’association burkinabè d’avoir plus de travail et une meilleure rémunération. Elle aura également pour effet de proposer des semoules biologiques sur le marché local.

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